SOBRE NUESTRO ACEITE

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Los cocos utilizados en Real Organic, son recogidos manualmente de palmeras silvestres y de pequeñas parcelas que se encuentran en zonas libres de pesticidas ubicadas en la provincia de San Martin, Perú. En nuestra planta utilizamos equipos hechos a la medida fabricados con acero inoxidable de alta calidad para procesar alimentos.

Trabajamos pequeños lotes de cocos, obteniendo un promedio de 60 litros al día, lo que nos permite garantizar la calidad de cada litro producido en su totalidad. Para nosotros la limpieza, higiene y frescura son nuestra prioridad: por lo que hemos decidido tras años de investigación emplear el Método Directo de Micro Expulsión, mejor conocido como DME (Direct Micro Expelling). Este método permite procesar el coco en un periodo máximo de 4 horas desde que se abre hasta que se convierte en aceite, obteniendo un aceite de alta calidad nutricional y frescura.

Nuestro aceite es un aceite prensado en frío, sin refinar, que no pasa por filtros ( solo se deja asentar o decantar por un mínimo de tres semanas antes de ser embotellado en su origen de producción ) conservando todo su sabor y beneficiosas propiedades.

 Cocotal de nuestro amigo Carlos, uno de nuestros proveedores.

Cocotal de nuestro amigo Carlos, uno de nuestros proveedores.

Plantación de cocos en Islita.